Makanan Khas Jateng

Jawa Tengah memiliki beragam makanan unik yang dikatakan sangat enak. Orang-orang yang dating ke Semarang biasanya membawa makanan-makanan ini sebagai oleh-oleh. Apa saja makanan itu? Ayo kita simak!!!

1.      Yang pertama ada lumpia,

Makanan khas Jawa Tengah dari Semarang ini cocok dimakan saat masih hangat, ditambah lagi dengan cabai. Isian dari lumpia khas Semarang ialah rebung (bambu muda). Namun di setiap daerah berbeda, ada yang telur, daging ayam, udang, ataupun sayuran. Menurut saya pribadi lumpia cukup enak saat dimakan dengan nasi apalagi nasi yang masih hangat.

2.      Lalu ada Wajik ,

Terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan menggunakan gula jawa. Biasanya rasanya manis karena memakai gula jawa yang menjadikan rasanya khas. Tetapi sekarang banyak wajik yang warnanya bermacam-macam, ada hijau, pink, merah dan warna lainnya. Kalau yang warna-warni pemanisnya bukan menggunakan gula jawa, tapi gula pasir.Saya sangat suka memakannya dalam keadaan dingin.

3.      Ada juga tempe mendoan

Makanan ini mudah untuk dibuat, hanya dengan memotobg-motong tipis tempe mencelupkannya ke tepung lalu menggorengnya. Makanan khas Jawa Tengah yang satu ini sangat terkenal sekali di daerah Banyumas dan Purwokerto. Makanan ini enak saat disantap pada saat panads, bias juga dimakan denga nasi lalu diberi kecap.

4.      Gethuk

Makanan khas Jawa Tengah ini adalah makanan yang bahan dasarnya singkong. Gethuk ini warna aslinya adalah putih, tapi sekarang sudah tersedia beragam warna agar lebih menarik. Biasanya dijual dengan makanan lain seperti ketan hitam, ketan putih, lalu diberi gula jawa yang dilelehkan. UENAKKK TENAN!!!

5.      Makanan ini juga berasal dari Semarang. Tidak lain, tidak bukan adalah bandeng presto

Makanan ini adalah bandeng yang tulangnya dilubnakkan. Terkadang digoreng tepung atau goreng asin biasa, tetapi juga bias goreng telur. Bandeng presto sangatlah enak karena kita tidak harus berhati-hati pada  tulang atau duri, sebab tulang dan duri dari ikan ini menjadi lunak karena telah dipresto.

Silvio Christian' Joe 9G/29