Makanan Khas Jateng

Jawa Tengah memiliki beragam makanan unik yang dikatakan sangat enak. Orang-orang yang dating ke Semarang biasanya membawa makanan-makanan ini sebagai oleh-oleh. Apa saja makanan itu? Ayo kita simak!!!

1.      Yang pertama ada lumpia,

Makanan khas Jawa Tengah dari Semarang ini cocok dimakan saat masih hangat, ditambah lagi dengan cabai. Isian dari lumpia khas Semarang ialah rebung (bambu muda). Namun di setiap daerah berbeda, ada yang telur, daging ayam, udang, ataupun sayuran. Menurut saya pribadi lumpia cukup enak saat dimakan dengan nasi apalagi nasi yang masih hangat.

2.      Lalu ada Wajik ,

Terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan menggunakan gula jawa. Biasanya rasanya manis karena memakai gula jawa yang menjadikan rasanya khas. Tetapi sekarang banyak wajik yang warnanya bermacam-macam, ada hijau, pink, merah dan warna lainnya. Kalau yang warna-warni pemanisnya bukan menggunakan gula jawa, tapi gula pasir.Saya sangat suka memakannya dalam keadaan dingin.

3.      Ada juga tempe mendoan

Makanan ini mudah untuk dibuat, hanya dengan memotobg-motong tipis tempe mencelupkannya ke tepung lalu menggorengnya. Makanan khas Jawa Tengah yang satu ini sangat terkenal sekali di daerah Banyumas dan Purwokerto. Makanan ini enak saat disantap pada saat panads, bias juga dimakan denga nasi lalu diberi kecap.

4.      Gethuk

Makanan khas Jawa Tengah ini adalah makanan yang bahan dasarnya singkong. Gethuk ini warna aslinya adalah putih, tapi sekarang sudah tersedia beragam warna agar lebih menarik. Biasanya dijual dengan makanan lain seperti ketan hitam, ketan putih, lalu diberi gula jawa yang dilelehkan. UENAKKK TENAN!!!

5.      Makanan ini juga berasal dari Semarang. Tidak lain, tidak bukan adalah bandeng presto

Makanan ini adalah bandeng yang tulangnya dilubnakkan. Terkadang digoreng tepung atau goreng asin biasa, tetapi juga bias goreng telur. Bandeng presto sangatlah enak karena kita tidak harus berhati-hati pada  tulang atau duri, sebab tulang dan duri dari ikan ini menjadi lunak karena telah dipresto.

Silvio Christian' Joe 9G/29

BUDAYA JATENG GAYENG

Budaya Jawa Tengah

1. Kesenian Wayang Kulit                                                                                                Wayang kulit terbuat dari lembaran kulit kerbau. Gerakan dinamis wayang kulit terletak pada bagian siku-siku tubuhnya. Siku-siku ini kemudian disambung dengan sekrup dari tanduk. Kesenian ini dimainkan oleh seorang narator yang dikenal dengan sebutan dalang. 
2. Tari Serimpi, Kesenian Klasik Khas Jawa                                                                   Tari Serimpi adalah kesenian yang berasal dari Surakarta. Tari ini awal mulanya dikenalkan oleh Kesultanan Mataram. Tari ini begitu khas dengan gerakan yang lemah gemulai. Tari Serimpi juga mencerminkan sebuah makna kesopanan, kehalusan budi dan kelemah lembutan. 
3. Kesenian Tradisional Gamelan Jawa                                                                   Gamelan Jawa merupakan budaya Hindu yang diubah oleh Sunan Bonang. Salah satu karya Sunan Bonang dalam kesenian gamelan adalah tombo ati.  Kesenian ini bertujuan sebagai dorongan. Sampai saat ini, kesenian gamelan Jawa masih sering dipentaskan pada beberapa acara formal. 
4. Ritual Kirab Seribu Apem                                                                                                          Kirab seribu apem adalah ritual yang digelar oleh masyarakat Kampung Sewu, Solo. Digelarnya ritual ini adalah sebagai ungkapan rasa syukur masyarakat Kampung Sewu. Tujuan lain diadakannya ritual ini ialah agar masyarakat terhindar dari bencana.
5. Keris Senjata Tradisional khas Jawa                                                                                        Keris adalah satu-satunya yang paling populer di Jawa Tengah. Keris telah diakui oleh masyarakat-masyarakat setempat sebagai senjata yang memiliki nilai seni tinggi. Pada zaman dulu, keris digunakan sebagai identitas. Baik sebagai identitas keluarga, kelompok maupun identitas diri sendiri.
6. Pertunjukan Seni Sendratari Ramayana                                                                                  Sendratari Ramayana adalah pertunjukan tari yang menggabungkan tari dan drama tanpa dialog. Pertunjukan ini biasanya diadakan pada bulan-bulan musim kemarau. Cerita yang diangkat pada kesenian ini adalah kisah Ramayana.Hingga saat ini, lokasi pertunjukan Sendratari Ramayana masih rutin dilakukan di kawasan Candi Perambanan.                     
7. Rumah dan Pakaian Adat khas Jawa Tengah                                                                              Rumah adat khas Jawa tengah dikenal dengan sebutan Padepokan. Rumah adat ini merupakan sebuah bangunan induk istana Mangkunegara di Surakarta. Disisi lain Pakaian adat Jawa Tengah pun sangat khas. Untuk laki-laki, penutup kepala yang digunakan disebut kuluk, baju jas sikepan, korset dan tak lupa keris. Sedangkan untuk perempuan mengenakan batik dengan pola dan corak yang khas. 

"Itulah Budaya Jawa Tengah Yang Sangat Istimewa ."

https://jateng.garudacitizen.com/budaya-jawa-tengah/

                    

• Budhi Laksono Dharmawansyah
• 9G
• 4

https://youtu.be/-m30EIlQbtc?t=3

MAKNA JATENG GAYENG

Makna Jateng Gayeng

Konsep Logo Jateng Gayeng sendiri memiliki makna yang cukup dalam, visual senyum dalam huruf ‘G’ menggambarkan keramahan sejati warga Jawa Tengah yang menciptakan hubungan yang harmonis di semua lini dari ekonomi, pemerintahan hingga pariwisatanya. Kemudian huruf ‘G’ juga di representasikan sebagai sembilan filosofi Jawa yang melandasi kehidupan, antara lain hidup bermanfaat, membangun keselamatan, kesejahteraan dan kebahagiaan, bijak dan sabar, menang tanpa merendahkan, tabah, jangan manja, jangan rakus, berlaku jujur dan selalu bersemangat.

Visual Keris juga disematkan dalam Logo Jateng Gayeng ini. Ini mencerminkan keberanian dan kekuatan untuk berjuang dijalan yang benar. Lebih jauh lagi, keris dianggap sebagai salah satu identitas yang melekat pada budaya Jawa khususnya Jawa Tengah.

Logo baru ini agar masyarakat Jawa Tengah semakin dinamis dalam menghadapi perkembangan zaman yang ada. Huruf ‘J’ dan ‘A’ di gambarkan sebagai visualisasi masyarakat yang dinamis, dan mengajak seluruh lapisan masyarakat Jawa Tengah untuk berpartisipasi aktif dari semua lapisan dalam  membangun Jawa Tengah. Dan, untuk makin memperkuat ciri khas dari Jawa Tengah, 

Sedangkan, untuk Slogan ‘Gayeng’ dipilih karena memiliki arti menggembirakan, menyenangkan, dan seru. Harapannya, melalui slogan ini, masyarakat Jawa Tengah bergembira dalam membangun Jawa Tengah. Selain itu, karena slogan ini dekat sekali dengan keseharian masyarakat Jawa Tengah yang sering kali mengucapkan kata ini dalam kesempatan yang berbahagia dan penuh optimisme.

Jadi, bisa menjadi bahasa komunikasi yang menarik. Semoga Jateng Gayeng ini menjadi perekat masyarakat Jawa Tengah untuk terus berpartisipasi dalam pembangunan Jawa Tengah dan memasarkan Jawa Tengah.

Otto Daniswara 9G/25